Суть проекта
Строительство завода по выращиванию (аквакультура) и переработке свежей рыбы с мощностями для хранения готовой продукции. Организация выращивания — технология УЗВ для интенсивного выращивания ценных пород рыб (осетр, форель и др.); Реализация проекта предполагает высокую степень автоматизации основных процессов на базе промышленного контроллера; Организация переработки — комплексное оснащение цехов для различных видов переработки (глубокая заморозка, копчение, соление, изготовление пресервов) производительностью 300−400 тонн готовой продукции в год; Проект так же предусматривает организацию приема и переработки рыбы от местных промысловиков (сиговые, щука и т. д.).
Дальнейшая перспектива — расширение линейки производимой продукции / выращивание рыбопосадочного материала.